編輯特地請教這位日本營養師減肥法,到底怎樣可以在少運動甚至不運動的情況下也能瘦下來?有句說話叫「You are what you eat 」相信不少女生也深明此理,所以選擇食物就變得重要了!來自日本的高杉保美是個營養師,剛進大學時是個胖胖的女生,常因身型被同學取笑。後來不愛運動的她下定決心靠著自己的飲食方法,最終在6個月內減磅達15kg,可見其飲食方法效果理想。一起來看看她的減磅秘訣吧!

撰文:Cyan、Celine | 編輯:Cyan |圖片來源:homi1112@Instagram、homi_takasugi@twitter、受訪者提供或授權使用

日本營養師減肥法6大秘訣半年勁減15kg

來自日本的高杉保美是個營養師,剛進大學時是個胖胖的女生,常因身型被同學取笑,好看的衣服又穿不下。終於在大學完結前,不愛運動的她下定決心要改變飲食習慣減肥,最後成功減下15kg,以下是她分享的6大瘦身秘訣。

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高杉保美 日本營養師減肥法

1.多攝取蛋白質

當大家感到餓的時候,大多會隨手拿起麵包、蛋糕吃,但這對正在減肥的女生是個不可犯的錯誤。高杉保美建議大家多吃富蛋白質的食物,如魚、肉、乳製品和豆類食物。她分享自己每餐的蛋白質份量可則維持在自己體重的1.5倍蛋白質,即例如一個50公斤的女生,則應在每餐進食50kg乘以1.5=75克蛋白質食物。由於蛋白質可幫助消化、加速新陳代謝,而且富飽肚感,絕對是減肥恩物!

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日本營養師減肥法 高杉保美:多攝取蛋白質

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2.不計算卡路里 但控制碳水化合物攝取

高杉保美指出,減肥的關鍵並不在於計算卡路里,而是控制碳水化合物的攝取。碳水化合物分為了精製和非精製兩類,精製碳水化合物很快就會分解成葡萄糖,然後迅速轉化成脂肪,是肥胖的元凶。因此,高杉保美建議大家盡量少吃如白飯、白麵包和粉麵類的精緻碳水化合物,可轉吃糙米、蕃薯和麥包等較健康的碳水化合物。不過要注意的是,還是要控制碳水化合物的攝取量喔!

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日本營養師減肥法 高杉保美:控制碳水化合物的攝取

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3.補充維他命B

維他命B對於新陳代謝非常重要,它能夠分解代謝糖、蛋白質和脂肪,把食物分解成容易吸收的營養,更是防止脂肪積聚的關鍵,是不可或缺的元素呢!高杉保美表示她每天也會補充維他命B ,除了維他命丸,不少食物也富含維他命B,如三文魚、雞蛋、雞肉、牛肉和乳酪等,大家可以多加進食呢!

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日本營養師減肥法 高杉保美:補充維他命B

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4.每餐先吃大量蔬菜

高杉保美會在每餐先吃大量蔬菜,增加飽肚感,以避免過量進食其他食物。她指出蔬菜可維持血糖,同時不會令人增肥。而且蔬菜充滿豐富的纖維和水份,可增加腸道蠕動,自然可排出宿便,回復纖腰了!當吃過正餐又感到餓時,大家可考慮把蔬菜當作小食,以解嘴饞和飢餓感。

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5.每星期跑1次步 每天做20下深蹲

高杉保美坦言自己是個甚少運動的人,指自己主要透過改變飲食來減肥並且十分成功。在當初減肥的階段,她每星期會跑一次歲,大約20分鐘;而現在的她會在家中做一些簡單的運動,例如每天會在家中做20下深蹲。

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6.循序漸進,不勉強自己

高杉保美提醒大家,千萬不要用一個難以維持的方式減肥,如節食和過量運動。她一直堅持以循序漸進的方式減肥,在減肥初時,她會慢慢減少碳水化合物,同時亦會增加其他主食,一切以身體能夠適應的速度進行,絕不勉強自己。相反,很多患上厭食症和暴食症的女生正正是因為不明此理,最終便賠上了自己的健康,實在是不值得呢!

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