隨著夏天的到來,又是時候要好好管理一下自己的身材,說到減肥,永遠離不開控制飲食及勤運動。然而,減肥飲食通常會較清淡,同時很多時候又需要戒澱粉戒油份,這樣的飲食一不小心嘴饞就會破戒,而一位美國的營養學家則建議「1:1:1 飲食」 減肥飲食法 減輕大家減肥的痛苦!

撰文: Janice|編輯:Kiki Chen|圖片來源: Instagram、Pinterest

 

減肥飲食法 美國營養學家推薦「 1:1:1 飲食法」徹底改善飲食習慣

這位營養學家 Rania Batayneh 來自美國,她也曾經歷過產後暴肥的情況,當時她採取自己獨有的飲食方式而成功瘦下約 24kg,而這個飲食方式就是「1:1:1 飲食法」,以健康飲食確保身體攝取所需營養,並慢慢改變飲食習慣,達到減肥之效。

減肥飲食法

減肥飲食法 美國營養學家推介

減肥飲食法

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「1:1:1 飲食法」中代表的是碳水化合物、脂肪及蛋白質的比例,每一餐中必須符合 1:1:1 的比例,以這樣的份量比例控制不同食物的攝取量,確保每一餐攝取到身體所需的營養,最重要的是不用刻意戒去自己愛吃的食物!

減肥飲食法

減肥飲食法 「1:1:1 飲食」

減肥飲食法

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在這個飲食法下,不需要刻意戒某種食物,只要符合三種營養的 1:1:1 比例即可,例如想喝一杯雞尾酒,只要再加上一份三文魚和蔬菜就符合比例了,這樣減肥的同時又可以繼續享用愛吃的食物!

減肥飲食法

減肥飲食法 可享受愛的食物

減肥飲食法

減肥飲食法 不用戒食

而這裡說的一份當然不是指無限制的一大份,每一份的份量都要適量進食,平日準備每餐食材時,可以參考以下的食材例子:

一份健康碳水化合物:水果,藜麥,薯仔,豆類,全麥麵包

一份健康蛋白質:雞蛋,雞肉,芝士,無糖乳酪,魚

一份健康脂肪:杏仁油,牛油果,奇亞籽,乳酪

無限量食材:蔬菜

減肥飲食法

減肥飲食法 適量進食

減肥飲食法

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例如早餐的時候,可以食用一個小牛角包,再配上一份雞蛋及蕃茄等蔬菜;而午餐則可準備一份炒飯,配上一份雞肉及蔬菜,只要是符合 1:1:1 的比例的話就吃甚麼也可以,不過當然還是要注意份量有沒有過量!

減肥飲食法

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Batayneh 提倡的這個「1:1:1 飲食法」屬於健康飲食,從飲食習慣著手,而這樣的飲食法也很容易跟從,讓每一餐也可以均衡地攝取每一種營養,並不需要用到節食等不健康的方法減肥,不過飲食還是要配合運動,有時間的話便多活動身體,慢慢就會見效!

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減肥飲食法 健康飲食

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