原來食 碳水化合物減肥 很Work的?!很多女生減肥期間都會盡量避免攝取飯、麵類等的碳水化合物,覺得碳水化合物就是致肥的元兇,不過加拿大最近有一項新 減肥研究 指吃意粉反而對減肥有幫助,受試者一星期食用 3.3 份的意粉後,體重平均減輕了半公斤,實驗測試顯示並不是碳水化合物就一定對減肥有害,反而吃 碳水化合物減肥 成功!

撰文: Janice|編輯:Kiki Chen|圖片來源: Instagram、Pinterest

加拿大減肥研究:吃 碳水化合物減肥 一星期吃__份意粉減半公斤

這個新研究在加拿大多倫多的聖麥可醫院 St. Michael’s Hospital 進行,研究找來 2,500 位受試者,並將他們分成兩組,一組受試人在一星期內攝取 3.3 份意粉;而另一組人則攝取其他替代性的碳水化合物,像白飯、薯仔、多士。

碳水化合物減肥

碳水化合物減肥 減肥研究

 

碳水化合物減肥

碳水化合物減肥 減肥研究

 

每位受試者在實驗開始前分別量度了,體重、BMI值、體脂肪和腰圍的測量,經過一星期的測試後, 實驗結果顯示,這些一星期食用 3.3 份意粉的受訪者的體重平均減輕了半公斤,雖然體重減幅不大,不過結果卻令人驚訝。

碳水化合物減肥

碳水化合物減肥 減肥研究

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攝取意粉之所以可以減肥,其實是因為相比實驗測試過的其他碳水化合物,意粉屬於低升糖指數食物,就像豆類和燕麥。也就是說,在進食意粉後,血糖並不會一下子迅速提高,所以在人體中會消化得較慢,繼而被較有效的方法被人體所吸收。

碳水化合物減肥

碳水化合物減肥 減肥研究

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是次實驗的最初目的是研究碳水化合物會致肥的原因,經過這次實驗後,專家表示很多人都將碳水化合物視為減肥的敵人,結果因為這些謬論而養成了錯誤的飲食習慣,所以希望著此實驗結果告訴大家碳水化合物其實並沒有那麼可怕。

碳水化合物減肥

碳水化合物減肥 減肥研究

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專家也透過此實驗建議減肥人士可以嘗試低升糖指數飲食 (Low Glycemic Index Diet) 達到健康和減重的平衡,更強調減肥人士不應該盲目跟從網絡上的減肥做法,最重要的是減得健康!

碳水化合物減肥

碳水化合物減肥 要減得健康

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再者,其實此實驗並不是第一個測試意粉和致肥關係的實驗,早在 2016 年,澳洲穀物和豆類營養協會 (Grains & Legumes Nutrition Council) 找來 9,341 位受試者,指出意粉當中的穀物成份並非是使體重增加的有害因素。說到底,其實只要大家適量地進食意粉,就不用太過擔心致肥的問題!

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碳水化合物減肥 適量進食

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此文章引用自 SundayMore。如你不欲你的文章出現在我們的網站,請聯絡我們