除了牛油果肉,棄之不吃的牛油果核都是減肥之寶,用來煲水飲竟然有減肥效果!牛油果含有豐富的植物脂肪,被稱為「good kind of fat 好的脂肪」,含豐富維生素E,促進雌激素分泌,減肥效果好。模特兒曾咏(Winnie z)都喜歡以牛油果來keep fit,餐前吃半個,都可以減少吃肉對腸胃造成的負擔,而吃剩的牛油果籽也是減肥恩物。

撰文:Kingyo |圖:Medianow、Pinterest|原文:GoTrip|編輯:Casey

牛油果核 減肥原理

前一陣子日本節目《解決!ナイナイアンサー》播出後, 牛油果核減肥法即在Twitter引起大量討論。日本營養師月理惠子表示, 牛油果核含有豐富的水溶性膳食纖維,在胃中可以吸附糖和脂肪變為啫喱狀,能改善腸道健康,腸道健康改善,就可以促進血液循環,增加身體燃脂力;英國《獨立報》更寫明牛油果核可以降低膽固醇,增強抵抗力。

牛油果核  減肥

牛油果核

牛油果核 減肥

愈吃愈瘦的牛油果醬?女星最愛牛油果減肥食譜+營養卡路里拆解!

大熱「牛油果核」減肥食譜

牛油果核茶 減肥

牛油果核茶

1.牛油果核茶

材料:牛油果核 1顆、水 1,000ml

做法:

Step 1 將牛油果核切成1cm厚的薄片(牛油果核的硬度與生紅蘿蔔相似,並冇想像中的難切,但小心滑手)。

牛油果籽 減肥

牛油果籽 減肥

Step 2 放入水中,煮30分鐘,即完成,1至2日內喝完。

牛油果籽 減肥

煮好的牛油果核茶為淡淡的粉紅色,擺放一陣,就會變成紅茶的顏色,加入檸檬片或檸檬汁更可口。

在剛剛提到的節目中,女藝人試喝2周後,血糖穩定,喝牛油果核茶也減少吃零食的慾望,其中一位女藝人體重減輕了17.6磅,腰圍更減少了8cm。

牛油果食譜大全 :早餐必食雞蛋牛油果醬三文治減肥!

2. 牛油果核Smoothie (Sweet and Sour Delight)

牛油果籽 減肥

材料:富士蘋果 4個、連皮檸檬 2個、香蕉 1條、香芹 1捆、菠菜 1條、生薑 1小塊、牛油果核 1/2

做法:

牛油果籽 減肥

Step 1 先使用食物處理器攪碎牛油果核。

Step 2 之後將所有材料切碎,再放入果汁攪拌機中攪拌,完成。

如何處理牛油果核 (切片、碎粉)

以牛油果核減肥,無論在日本或外國都有不少成功例子,大家可以試試啊!

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