一天內重幾磅、眼皮浮腫、穿褲時感覺褲頭緊了一點、腳部變肥等等,這其實都是水腫問題。不要以為多飲水會引起水腫,其實情況剛好相反,飲水不足兼吃太多高鈉食物,才是水腫元兇,註冊中醫彭明慧指水腫與肺、脾、腎、三焦各臟腑密切相關,還推介4款簡易去水腫食療,讓大家參考,另外除了食療外還可以透過穴位按摩去水腫。

撰文:Wai|原文刊於:《SundayKiss》圖片來源:Thinkstock | 編輯:Cyan

去水腫食療 原來水腫分陽水及陰水!

水腫是指血管外的組織間隙中有過多的體液積聚,是全身氣化功能障礙的一種表現,與肺、脾、腎、三焦各臟腑密切相關。中醫認為病因主要是感受外邪、外感水濕、飲食失調及先天體質虛弱,當中依據症狀表現不同而分為陽水及陰水。陽水徵狀是發病急,起初是面部出現微腫,然後遍及全身,以腰至上身水腫居多。而陰水則是發病慢, 腳部先出現水腫,然後漸漸到全身,以下半身水腫居多。皮膚按下後出現凹陷,較慢才能平復。

去水腫食療

註冊中醫 彭明慧

透過飲料和按摩去水腫

飲料去水腫

要去水腫可從飲料及按摩兩方面著手。如煮薏仁水飲,可以促進體內血液和水份的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用。

煮法:將生熟薏米洗乾淨,放入器皿中加水浸泡30分鐘,大火煲滾,轉用中小火煲45分鐘,熄火後再焗5分鐘即成。

去水腫食療

不過薏仁性微寒,會使身體冷虛,所以孕婦及正值經期的婦女應該避免食用。另外,如早晨睡醒及睡前出現的水腫問題等,可輕柔的按摩水道穴、水分穴及陰陵泉穴,促進循環系統將水份排出體外。

去水腫食療

薏仁性微寒,會使身體冷虛,所以孕婦及正值經期的婦女應該避免食用。

按摩去水腫

水道穴:雙手大拇指垂直按壓兩側水道穴,按壓5秒後稍微放鬆,重複按壓50次。

水分穴:用右手大拇指掌根 按壓水分穴,配合深呼吸做 穴位按摩,先吸氣將氣吸到丹田處,配合吐氣時按壓水分穴5秒鐘,重複50次。

去水腫食療

按摩去水腫

陰陵泉穴:雙手大拇指垂直按壓兩側陰陵泉穴,按壓5秒後稍微放鬆,重複按壓50次。

去水腫食療

按摩去水腫

妊娠水腫要適量喝水

如在妊娠後期只是腳部輕微地浮腫,無其他不適者,為妊娠晚期常有現象,可不必治療,產後自然消失。妊娠腫脹主要是脾腎陽虛所致,孕婦因身體陽虛,在妊娠期間,陰血用以養胎,導致腎陽溫化不足,脾陽失調,以致水濕氾濫, 出現腫脹。孕期下肢水腫是子宮壓迫或攝取太多鹽份造成。 鹽份所含的鈉會使體內水份滯留,並不是喝太多水的關係, 所以準媽媽仍要適量喝水,還要防止情緒激動和避免較劇烈或長時間的體力勞動。

去水腫食療

孕期下肢水腫是子宮壓迫或攝取太多鹽份所至。

適量咖啡、綠茶 有助去 水腫

咖啡所含的咖啡因可以排出身體水份,消除水腫。但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。至於綠茶清淡性涼,去膩解肥的作用比消 水腫 作用更強,而且含有高鉀,鉀有助降低血壓,正常人體會將過多的鉀排走,造成綠茶利尿的錯覺。素食者、孕婦、低血糖患者、腎病患者及貧血人士一日不建議飲超過500 毫升綠茶。

去水腫食療

咖啡因可以幫助排出身體水份,但有胃潰瘍及高血壓患者最好避免喝咖啡。

薏米、冬瓜皮、荷葉、香蕉皆有去水腫的功效

除了薏米,有三種食物也有去 水腫 的功效。如冬瓜皮,味甘淡、性涼,清熱止渴,解毒排膿,有助利水消腫,以利尿見長,適宜 水腫 脹滿人士、濕熱所致的小便短赤人士及糖尿病人士,但寒性體質、泄瀉人士則不宜。另外,荷葉味甘澀,性寒,清熱降脂,有擴張血管及排水瘦身的作用,適合燥熱人士、高血脂及高血壓人士,不宜於腎陽不足、脾虛泄瀉人士、血壓低人士、哺乳期婦女。最後是香蕉,味甘,性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,含有豐富鉀質,而鉀質有助排出體內的鈉,有效改善 水腫 。香蕉對於便秘人士、燥熱人士較適宜,而畏寒體弱、脾虛泄瀉人士、糖尿病人士則不合適。

去水腫食療

香蕉的鉀質有助排出體內的鈉,改善水腫。

去水腫食療推介

去水腫食療1:通淋利濕【薏仁粟米鬚茶】

適合短時間現嚴重 水腫 人士

材料:粟米鬚5錢、生薏仁1両

做法:將粟米鬚和生薏仁洗乾淨,放入器皿中加水1,000毫升浸泡30分鐘。大火煲滾約5分鐘,轉用中小火煲30分鐘即成。可作代茶飲用。

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去水腫食療 食材薏仁

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去水腫食療 食材粟米鬚

去水腫食療2:健脾舒肝【赤小豆冬瓜皮橄欖瘦肉湯】

適合妊娠 水腫 的孕婦

材料:赤小豆1両、冬瓜皮1両、炒扁豆1両、澤瀉5錢、青橄欖8-10粒、粟米鬚3錢、五指毛桃5錢、蜜棗3粒、果皮1塊、豬橫脷1條、瘦肉半斤

做法:豬橫脷、瘦肉汆水。果皮浸軟刮囊。將所有材料沖洗後,加入約4公升水中浸水30分鐘。將果皮煲滾後,加入豬橫脷及瘦肉一同煲滾。滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成。

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去水腫食療 食材赤小豆

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去水腫食療 食材冬瓜

去水腫食療3:利水消腫【漢防己黃蓍淮花茶】

適合長期脾虛人士

材料:漢防己3錢、黃蓍5錢、白术3錢、淮山4錢、木棉花5錢、生熟薏仁各5錢、蜜棗2粒、甘草1.5錢、生薑3片

做法:將所有選材洗淨,放入煲內加入約4碗水水中浸約30分鐘。煲滾後,再轉中小火熬約40分鐘即成。

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去水腫食療 食材黃蓍

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去水腫食療 食材淮山

去水腫食療4:消脂、利水、降壓【決明子山楂薏仁茶】

適合水腫性肥胖人士

材料:決明子2錢、山楂2錢、生薏仁5錢

做法:將決明子和生薏仁洗乾淨,放入器皿中加水500毫升浸泡30分鐘。煲滾後,再轉中小火熬約40分鐘。熄火,加入2錢山楂,焗服。如脾虛人士可轉用熟薏仁。

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去水腫食療 食材山楂

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