夏天已經過了一大半,不知你們有沒有感到疲勞、倦怠?高溫的天氣加上濕氣,很容易消耗體力,更會產生疲倦的感覺。為了解決這個問題,小編特意為大家準備了排毒蔬果汁食譜,飲用蔬果汁不但可以消除疲勞、而且更可以提升食慾及補充身體所需營養。大家一同試試看吧!

撰文:Carrie Tsui|編輯:Fion Yu|圖片來源:Instagram

早上喝蔬果汁:減肥、消除疲勞兼提高免疫力

原來飲果汁也有分時機,不是任何時間飲也對身體好。最合適的飲果汁時間是早上,因為可以產生飽腹感,蔬果的酵素更能幫助促進消化及代謝。不過不是每種蔬果都適合早上飲用。如果蔬果含有補骨脂素就不能在早上飲,因為這是一種具有光毒性家感光物質。假如早上飲用含有大量補骨脂素的蔬果汁,然後受紫外線照射,會使皮膚出現過敏反應,繼而對肌膚造成傷害。所以除了在適當的時間飲蔬果汁之外,選擇合適的蔬果也很重要。

排毒蔬果汁食譜

排毒蔬果汁食譜

1.減肥助消化

早上起床先喝一杯溫開水促進血液循環,再喝一杯蔬果汁,不但會產生飽足感,中午進食的份量就可以減少,另外蔬果酵素也能促進消化和代謝。

排毒蔬果汁食譜

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2.醒神消除疲勞

當感到特別疲勞時,可以選擇消疲勞效用高的食材榨成果汁。小松菜、花椰菜、洋葱及番茄就是不錯的選擇。小松菜帶有高度強化黏膜屏障功能,並可以提升免疫力;番茄亦可強化免疫力;而花椰菜則含有鋅,可做到消除疲勞的功效;洋葱含有緩解疲勞的蒜素。如果飲用時配搭水果或乳酪,可令口感更清爽,非常適合食慾不佳的夏天飲用。

排毒蔬果汁食譜

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3.提高免疫力

雖然蔬果汁不能立刻見效,但當中含有的植化素及膳食纖維等會在身體發揮作用,持續飲用可以明顯察覺身體出現良好的變化。所以養成每天早上一杯蔬果汁可以讓你每天都充滿活力!

排毒蔬果汁食譜

排毒蔬果汁食譜

減肥、消除疲勞必喝6款排毒蔬果汁食譜:

1.小松菜蔬果汁

這款果汁含有小量補骨脂素,適合在早上飲用。小松菜和紅蘿蔔都含有豐富的β-紅蘿蔔素,具有強大的抗氧化作用,可以防止身體氧化、消除疲勞並提升免疫力。β-紅蘿蔔素能協助維持肌膚與黏膜的健康,強化黏膜,對保護鼻子、喉嚨等部位的黏膜非常有效用。而鳳梨和番茄也含有多種維生素,可以達到強化消除疲勞的效果,並提升對付病毒的抵抗力。

功效:

增加活力、強化免疫力系統。

排毒蔬果汁食譜

排毒蔬果汁食譜

材料:

小松菜 – 20克
鳳梨 – 30克
紅蘿蔔 – 10克
番茄 – 10克
蜂蜜 – 1大匙
水 – 80毫升

做法:

1 把小松菜的根部切去,約每5cm切成一段。
2 把削皮後的鳳梨切成一口大小。
3 紅蘿蔔不用削皮,也是切成一口大小。
4 把番茄的蒂頭摘除,然後切成一口大小。
5 把小松菜放入榨汁機,加入水和蜂蜜,打成果汁便可飲用。

排毒蔬果汁食譜

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2.牛油果蜂蜜乳酪

洋葱含有蒜素,可以與維生素B1結合,提升維生素B1的吸收率,更可以改善血液循環,有助消除疲勞。而牛油果與花椰菜則含有豐富的鋅,可做到強身健體的效果,並維持身體能量,改善疲勞狀態。加上乳酪和豆漿含有的蛋白質可以增添美味口感。

功效:

補充元氣、強身健體蔬果汁。

排毒蔬果汁食譜

排毒蔬果汁食譜

材料:

牛油果 – 30克
花椰菜 – 20克
洋葱 – 5克
乳酪 – 50克
豆漿 – 100毫升
蜂蜜 – 1大匙

做法:

1 把牛油果去皮和籽,然後切成一口大小。
2 把花椰菜切成小朵。
3 把洋葱的外樣去除,然後切成一口大小,再稍稍汆燙。
4 把牛油果放入榨汁機,再加入乳酪、豆漿和蜂蜜打成果汁便可飲用。

排毒蔬果汁食譜

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3.紅蘿蔔芒果汁

這杯蔬果汁富含 β-胡蘿蔔素能保護腸胃,膳食纖維能提供飽足感,減少食慾就自然吃少了東西;又可以促進腸胃道蠕動,減少有害物質滯留腸道,預防便秘。

排毒蔬果汁食譜

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材料:

紅蘿蔔150克,芒果100克,檸檬片30克,冷開水200c.c

做法:

1.蔬菜洗淨,紅蘿蔔和芒果去皮,切塊。
2.將所有材料倒入果汁機中攪打均勻即可。

排毒蔬果汁食譜

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4.蘆薈蘋果蜜

蘆薈中丟異檸檬酸鈣具降低膽固醇、擴張毛細血管的作用,能使血液循環暢通,加上低熱量的特性,是減脂瘦身的最佳選擇。這杯蘆薈蘋果蜜更有潤腸通便,美容養顏的功效!

排毒蔬果汁食譜

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材料:

蘋果一顆,蘆薈100克,冷開水240c.c

調味料:

果醋適量

做法:

1.蘋果洗淨,蘋果去皮,切塊;蘆薈去皮及厚葉,切小丁。
2.蘋果及水放入果汁機中打勻,續加果醋和蘆薈拌勻即可。

排毒蔬果汁食譜

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5.香蕉豆奶

香蕉一向是減肥的好幫手,既能有效潤滑腸道和預防便秘。黃豆中的大豆卵磷脂能幫助脂肪代謝,預防肥胖。

排毒蔬果汁食譜

排毒蔬果汁食譜

材料:

香蕉1根,豆奶200c.c.

做法:

1.香蕉去皮,切塊備用。
2.將所有材料放入果汁機中打勻即可。

6.木瓜菠蘿香蕉沙冰

木瓜、菠蘿、香蕉分別蘊含豐富的消化、分解毒素、脂肪、紓緩發炎的酵素。木瓜酵素有效分解血液中蛋白質分子,大大減低過敏性發炎的情況;菠蘿酵素則可以分解脂肪、消除肌肉疼痛、關節疼痛和頭痛等等。雖然沙冰有效消暑降溫,但是還是不太建議大家早上飲,畢竟早上飲凍飲對女生有害無益。

排毒蔬果汁食譜

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材料:

香蕉1根

1杯切成塊狀的木瓜

1杯切成塊狀的菠蘿(不要使用罐裝菠蘿)

做法:

1.將木瓜、香蕉、菠蘿去皮後,切塊備用。
2.將所有材料放入果汁機中,並加入適量的冰塊打勻至冰沙即可。

此文章引用自 SundayMore。如你不欲你的文章出現在我們的網站,請聯絡我們